Entrée très appréciée par mes ami(e)s, qui est pleine de fraîcheur ! Pour une jolie présentation on peut faire des billes de melons et pastèque avec une cuillère spéciale.
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Melon-pastèque à la feta
Végétarien
Public
Service: Entrée
Préparation: 16 minutes
Coût par part: 1,29 €
Énergie: 388 kcal / part
Score nutritionnel:
Instructions
- 1. Epépinez et coupez la pastèque en petits morceauxs, ainsi que le melon, dans un grand saladier.
- 2. Ajoutez la fêta
Mélangez-bien, mais délicatement. - 3. Ajoutez de petits morceaux de menthe, un filet d'huile d'oliveet le vinaigre balsamique selon votre goût
Notes & Suggestions
- On peut aussi utiliser de la fêta à l'huile aromatisée en bocal (sans l'huile)
Ingredients pour parts
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400 g de pastèque -
1 melon -
200 g de feta -
3 c. à soupe de huile d'olive -
10 feuille de menthe fraîche -
10 olives noires (facultatif) -
1 c. à soupe de vinaigre balsamique -
sel (selon goût) -
poivre (selon goût)
Notes (1)
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Avec un peu de concombre encore plus croustillant !!
Informations nutritionelles *
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique388 kcal19 %
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Matières grasses22,71 g32 %
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dont saturés8,84 g44 %
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Glucides34,69 g13 %
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dont sucres26,48 g29 %
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Protéines10,05 g20 %
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Fibres3,05 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.