FRIJE

Instructions

• 1.   Coupez les blancs de poulet en morceaux et mettez les dans un plat creux avec l'ail haché, le jus des citrons, l'huile d'olive, le cumin, le thym, du sel et du poivre.
• 2.   Couvrez d'un film plastique et laissez au réfrigérateur au moins 1 h.
• 3.   Lavez le poivron et enlevez les graines et les côtes. Taillez-les en carrés. Epluchez les oignons, coupez les en 4.
• 4.   Préparez les brochettes en intercalant les morceaux de poulet et les légumes. Badigeonnez-les avec la marinade et faites les cuire au barbecue ou sous le grill du four 5 mn de chaque coté.

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