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Taboulé aux crevettes léger

Source : https://www.wecook.fr/recette/taboule-aux-crevettes-leger

été Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 4,19 €
Énergie: 364 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Portez l'eau à ébullition avec une pincée de sel.
    Une fois en ébullition, versez l'eau sur la semoule et laissez gonfler.
    Hachez le persil.
    Taillez la tomate et le poivrons en petits dés.
    Décortiquez les crevettes.
    Mélangez dans un grand bol l'ensemble des ingrédients.
    Assaisonnez avec le jus de citron.
    Servez très frais

Notes & Suggestions

  • Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
    Energie 1 252.71 kJ / 297.93 kCal
    Matières grasses 2.15 g dont saturés 0.24 g
    Glucides 39.64 g dont sucres 2.84 g
    Fibres 4.56 g
    Protéines 29.85 g
    Sodium 285.22 mg

Ingredients pour parts

  • 80 g de semoule de blé moyenne
  • 300 g de crevette décortiquée cuite
  • 200 g de tomate
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    364 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    2,75 g
    4 %
  • dont saturés
    0,69 g
    3 %
  • Glucides
    43,67 g
    17 %
  • dont sucres
    11,04 g
    12 %
  • Protéines
    35,59 g
    71 %
  • Fibres
    7,32 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.