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Salade de pâtes au thon, surimi, jambon et mozzarella

Midi
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes

Instructions

  • 1.   Dans une casserole, faites cuire les pâtes à l?eau bouillante salée.
  • 2.   Pendant la cuisson des pâtes, versez 3 c. à soupe de mayonnaise dans une assiette et mélangez-les avec le thon.
  • 3.   Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes sur une planche de cuisine.
  • 4.   Arrosez-les avec 1 c. à soupe d?huile d?olive, 1 c. à soupe de vinaigre puis ajoutez-y 1 c. à café d?herbes de Provence.
  • 5.   Salez, puis poivrez.
  • 6.   Laissez macérer.
  • 7.   Épluchez l?échalote, lavez-la et coupez-la en morceaux sur une planche de cuisine.
  • 8.   Réservez les morceaux dans un bol.
  • 9.   Découpez ensuite le surimi et la mozzarella en morceaux.
  • 10.   Nettoyez le basilic puis hachez-le.
  • 11.   Faites passer les pâtes cuites sous l?eau froide pour les rafraîchir rapidement.
  • 12.   Mélangez-les dans un saladier avec la préparation au thon et à la mayonnaise.
  • 13.   Ajoutez les morceaux d?échalote, de surimi et de mozzarella, puis versez le maïs dessus.
  • 14.   Faites-en un bon mélange.
  • 15.   Incorporez au mélange, les cubes de jambon de même que les tomates et leur jus.
  • 16.   Remuez le tout puis saupoudrez votre salade de la quantité désirée de basilic.
  • 17.   Arrosez pour terminer d?1 c. à soupe d?huile d?olive.
  • 18.   Mélangez à nouveau puis conservez au frais pendant 1h.
  • 19.   Servez très frais.
  • 20.   Dans une casserole, faites cuire les pâtes à l?eau bouillante salée.
  • 21.   Pendant la cuisson des pâtes, versez 3 c. à soupe de mayonnaise dans une assiette et mélangez-les avec le thon.
  • 22.   Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes sur une planche de cuisine.
  • 23.   Arrosez-les avec 1 c. à soupe d?huile d?olive, 1 c. à soupe de vinaigre puis ajoutez-y 1 c. à café d?herbes de Provence.
  • 24.   Salez, puis poivrez.
  • 25.   Laissez macérer.
  • 26.   Épluchez l?échalote, lavez-la et coupez-la en morceaux sur une planche de cuisine.
  • 27.   Réservez les morceaux dans un bol.
  • 28.   Découpez ensuite le surimi et la mozzarella en morceaux.
  • 29.   Nettoyez le basilic puis hachez-le.
  • 30.   Faites passer les pâtes cuites sous l?eau froide pour les rafraîchir rapidement.
  • 31.   Mélangez-les dans un saladier avec la préparation au thon et à la mayonnaise.
  • 32.   Ajoutez les morceaux d?échalote, de surimi et de mozzarella, puis versez le maïs dessus.
  • 33.   Faites-en un bon mélange.
  • 34.   Incorporez au mélange, les cubes de jambon de même que les tomates et leur jus.
  • 35.   Remuez le tout puis saupoudrez votre salade de la quantité désirée de basilic.
  • 36.   Arrosez pour terminer d?1 c. à soupe d?huile d?olive.
  • 37.   Mélangez à nouveau puis conservez au frais pendant 1h.
  • 38.   Servez très frais.

Notes & Suggestions

  • Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
    Energie 2 197.35 kJ / 524.81 kCal
    Matières grasses 16.83 g dont saturés 1.97 g
    Glucides 64.82 g dont sucres 1.43 g
    Fibres 1.18 g
    Protéines 28.83 g
    Sodium 433.64 mg

Ingredients pour parts

  • 300 g de pâtes
  • 200 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté)
  • 15 bâtonnets de crabe
  • 150 g de jambon
  • 1 mozzarella
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 3 tomates
  • 1 échalote
  • 290 g de mais (petite boîte)
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 pincée de herbe de Provence
  • 1 pincée de basilic frais
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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