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Pâtes forestières (sans gluten et sans lait de vache)

Pâtes Mai Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Sans Gluten Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 221 kcal / part

Instructions

  • 1.   Tailler les blancs de poulets en cubes.
  • 2.   Éplucher les champignons et les tailler en lamelles (épaisseur selon les goûts).
  • 3.   (version éco-responsable : dans une bouilloire, faire bouillir l'eau de cuisson pour les pâtes). Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante, salée.
  • 4.   Faire revenir les cubes de blanc de poulet et les champignons dans une poêle chaude.
  • 5.   Quand le poulet et les champignons sont cuits les réserver et déglacer la poêle avec la crème de riz cuisine.
  • 6.   Égoutter les pâtes.
  • 7.   Dans la poêle mélanger les pâtes, le poulet et les champignons dans la crème.

Ingredients pour parts

  • 2 blanc de poulet
  • 200 g de champignon de Paris
  • 20 cl de crème riz cuisine
  • 200 g de coquillettes SANS GLUTEN
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    221 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    2,99 g
    4 %
  • dont saturés
    0,84 g
    4 %
  • Glucides
    3,15 g
    1 %
  • dont sucres
    2,5 g
    3 %
  • Protéines
    43,57 g
    87 %
  • Fibres
    1 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.