FRIJE

Instructions

• 1.   Lavez et coupez les carottes et les courgettes en tagliatelles.
• 2.   Faites blanchir les carottes dans de l'eau bouillante salée environ 8 minutes
• 3.   Dans une sauteuse, mettez 1 cas d'huile d'olives et faites cuire les courgettes environ 10 mn.
• 4.   Ajoutez ensuite les carottes. Salez. Poivrez. Ajouter le cumin et 1 cas de coriandre.
• 5.   Réservez
• 6.   Émincez l'oignon, émondez les tomates et coupez-les en petits dés
• 7.   Dans une poêle mettez 1 cas d'huile d'olives et faites revenir le 1/2 oignon
• 8.   Ajoutez les tomates.
• 9.   Laissez cuire environ 6-8 minutes. Ajoutez la crème puis salez, poivrez et ajoutez le curry. Mélangez.
• 10.   Dans un plat allant au four micro-ondes disposez les dos de cabillaud, salez, poivrez, arrosez d'1 cas d'huile d'olives, et saupoudrez le reste de coriandre.
• 11.   Faites cuire au micro-ondes 3,30 mn.
• 12.   Dressez sur l'assiettes en disposant d'abord le lit de tagliatelles aux courgettes et carottes puis, la sauce au curry, puis le poisson.
• 13.   Vous pouvez aussi faire cuire du riz et déposer la sauce sur le riz.

Notes & Suggestions

• Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
  Energie 1 669.56 kJ / 400.15 kCal
  Matières grasses 26.67 g dont saturés 6.00 g
  Glucides 10.02 g dont sucres 6.03 g
  Fibres 2.46 g
  Protéines 29.34 g
  Sodium 279.07 mg

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