Name: Frittata à la méditerranéenne
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 courgette; 1 poivron rouge; 1 c. à café de huile de colza; 2 oeuf; 2 c. à soupe de lait; 1 c. à café de thym séché; 50 g de feta

Frittata à la méditerranéenne

La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne semblable à l'omelette, garni de différents ingrédients comme de la viande, des légumes et du fromage. Comme une omelette traditionnelle, une frittata est préparée dans une poêle, cuite sur la plaque et terminée sur le grill.

Végétarien Weight Watchers Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 1,78 €

Énergie: 387 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C).
2. Couper en quatre la courgette dans le sens de la longueur, puis en tranches. Couper le poivron en dés.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire griller les légumes environ 5 minutes.
3. Mélanger les œufs, le lait, le sel, le poivre et le thym et verser le tout sur les légumes. Couper la feta en dés et la répartir par-dessus.
Laisser prendre quelques minutes puis placer la poêle dans le four.
4. Laisser la frittata au four 15 à 20 minutes. La couper en morceaux. Délicieux !

Notes & Suggestions

Autres idéee : frittata di cipolle (qui signifie littéralement « frittata aux oignons », en italien ou pour accommoder les restes la frittata di maccheroni est préparée utilisant des restes de pâtes, par exemple des spaghettis ou les restes de viande ou de poisson...