Name: Overnight porridge (sans cuisson)
Prep time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 40 g de flocon d'avoine; 100 ml de lait; 0.5 banane; 10 g de fruits rouges surgelés; 0.5 pot de yaourt

Overnight porridge (sans cuisson)

Déclinable selon les goûts. Parfait pour le petit dej équilibré des préssés

Végétarien Public

Service: P'tit-déj

Préparation: 5 minutes

Coût par part: 0,48 €

Énergie: 310 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Mettre les flocons d'avoine dans un bol, idéalement du type bocal à confiture.
Couvrir avec le lait (végétal ou animal).
Les flocons doivent être recouverts.
2. Facultatif : Ajouter les fruits rouges surgelés (et une cuillère à café de cacao pour une version chocolatée, de poudre de coco, de l'arôme vanille...)
3. Couvrir avec du yaourt ( nature, au fruit, soja, skyr ou même du fromage blanc)
Éventuellement ajouter un sucrant selon les préférences (sucre, agave, miel, confiture...)
4. Couper la banane en rondelle (bien mûre elle apportera du sucrant) et la déposer au dessus (ou la garder pour la déposer fraîche le lendemain)
5. Mélanger (grossièrement). Fermer le récipient et laisser gonfler la nuit au frigo
6. Le lendemain, ajouter éventuellement :
- des fruits frais,
-des éclats de noisettes, de maca, des amandes effilées,
- une cuillère de beurre d'arachide,
- une sauce choco (par exemple 1 càs d'huile de coco chauffée au micro onde + 1 càs de cacao + 1 cac de miel)
- toute autre idée qui fait envie selon les matins !