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Mousseline de navets (au miel )

Végétarien Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,82 €
Énergie: 228 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau, soit au cuit-vapeur environ 20minutes puis égoutter.
  • 2.   Passez les légumes une première fois au mixeur ou press purée avec le sel et le poivre.
  • 3.   Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois.
  • 4.   Naper de miel ,

    C'est prêt!

Ingredients pour parts

  • 4 pommes de terre
  • 4 navets
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à café de miel (facultatif)
  • 1 oignon (facultatif)
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    228 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    2,96 g
    4 %
  • dont saturés
    1,72 g
    9 %
  • Glucides
    40,19 g
    15 %
  • dont sucres
    9,09 g
    10 %
  • Protéines
    5,61 g
    11 %
  • Fibres
    6,24 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.