FRIJE

Name: Scones faciles (Angleterre)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 0.25 c. à café de sel; 50 g de beurre; 30 g de sucre; 0.25 verre de lait

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Scones faciles (Angleterre)

Végétarien Public

Service: P'tit-déj

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,14 €

Énergie: 347 kcal / part

Instructions

1. Dans une terrine, mettre la farine, la levure,le sucre, le sel.
2. Mettre au centre le beurre ramolli et travailler du bout des doigts en ajoutant suffisamment de lait pour lier la pâte.
3. Sur une planche farinée, pétrir légérement la pâte puis l'étendre au rouleau sur 2cm d'épaisseur.
4. Découper des ronds de 5 cm de diamètre avec le bord d'un verre fariné.
5. Poser sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire au four sans le préchauffer à 220°C pendant 15 mn.
6. Laisser refroidir sur une grille.
7. Servir with a cup of tea, butter and marmelade. Very english isn't it?