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Salade de fruits et noix de coco

Ne pas hésiter à ajouter / remplacer avec les restes de fruits ou de jus.

Végétarien Végan Rapide & facile
Service: Dessert
Préparation: 20 minutes
Coût par part: 1,33 €
Énergie: 243 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Découpez en dés les poires, les pommes et environ 1/3 des fraises puis ajoutez-les dans un grand saladier.
  • 2.   Émincez les abricots puis ajoutez-les. Lavez et essorez les feuilles de menthe, puis ciselez-les au-dessus du saladier. Mélangez.
  • 3.   Pour la sauce, pressez l’orange avec le reste des fraises et passez dans une passoire. (ou mixez si vous préférez)
  • 4.   Versez sur la salade de fruits.
  • 5.   Parsemez les fruits de noix de coco râpée.

Ingredients pour parts

  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 250 g de fraise
  • 4 abricots secs
  • 4 feuille de menthe fraîche
  • 10 g de noix de coco râpée
  • 1 orange

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    243 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    3,58 g
    5 %
  • dont saturés
    2,95 g
    15 %
  • Glucides
    40,86 g
    16 %
  • dont sucres
    35,36 g
    39 %
  • Protéines
    2,66 g
    5 %
  • Fibres
    11,89 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.