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Gratin dauphinois et lardons au Companion
Instructions
- 1. Hacher l'ail.
- 2. Couper les pommes de terre en fines rondelles
- 3. Préchauffer le four à 220° en chaleur tournante
- 4. Dans le robot muni du mélangeur, faire cuire tous les ingrédients sauf le fromage, en slow Cook, P1, 20mn,130°
- 5. Verser dans un plat à gratin, parsemer de fromage et faire cuire 15 mn
Ingredients pour parts
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1 kg de pomme de terre -
300 ml de lait demi-écrémé -
80 g de fromage râpé -
200 ml de crème liquide -
2 cubes de bouillon -
2 gousses d'ail -
1 sachet de lardon fumé
Notes
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