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Tomates farcies

Tomates farcies, la recette Un jour, une recette

Low carb
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Coût par part: 1,98 €
Énergie: 429 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez votre four th 6 (180°C). Hachez l'oignon, l'échalote ainsi que l'ail et faites-les revenir dans l'huile d'olive, dans une poêle.
  • 2.   Sortez les condiments de la poêle et ajoutez la viande hachée et la chapelure. Salez et poivrez.
  • 3.   Lavez les tomates et décapitez les sur 1 cm de hauteur. Enlevez la chair et les pépins pour les vider puis remplissez les de farce.
  • 4.   Enfournez environ 45 minutes sans le haut de la tomate.
  • 5.   5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le couvercle sur les tomates.

Ingredients pour parts

  • 4 tomates
  • 220 g de viande de boeuf hachée
  • 2 oignons
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à café de chapelure
  • 2 c. à café de huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre du moulin

Notes (3)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    429 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    20,92 g
    30 %
  • dont saturés
    5,97 g
    30 %
  • Glucides
    18,82 g
    7 %
  • dont sucres
    12,47 g
    14 %
  • Protéines
    21,25 g
    43 %
  • Fibres
    7 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.