FRIJE

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Asperges poêlées au parmesan

Végétarien Public
Service: Accompagnement
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Coût par part: 1,25 €
Énergie: 171 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre à feu moyen. Y faire cuire les asperges (dont on aura retiré les extrémités dures) pendant 5 à 8 minutes, en les retournant de temps à autre.
    Lorsqu’elles ont atteint le degré de cuisson souhaité, retirer l’excès de gras et saupoudrer de parmesan. Saler, poivrer et servir immédiatement.

Ingredients pour parts

  • 1 c. à soupe de beurre
  • 3 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 de asperge verte
  • ¾ tasse de parmesan râpé
  • 1 pincée de sel et poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    171 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    15,18 g
    22 %
  • dont saturés
    5,81 g
    29 %
  • Glucides
    1,87 g
    1 %
  • dont sucres
    1,38 g
    2 %
  • Protéines
    6,67 g
    13 %
  • Fibres
    1,95 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.