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Escalopes de poulet à la crème au Companion

Recette tirée du site 750g.

Companion Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Coût par part: 1,84 €
Énergie: 412 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Peler l'oignon. L'ajouter avec le beurre dans la cuve munie du mélangeur et lancer le programme mijoté P1 à 130°C pendant 3 minutes.Couper la viande en dés, l'ajouter ainsi que la crème et lancer le programme mijoté P2 à 100°C pendant 20 minutes.
  • 2.   Laver les champignons, couper les pieds et les couper en lamelles. Les ajouter, assaisonner et poursuivre 2 minutes.

Ingredients pour parts

  • 4 blanc de poulet
  • 250 g de champignon de Paris
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 oignon
  • 20 g de beurre
  • 2 pincée de sel
  • 2 pincée de poivre du moulin

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    412 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    22,6 g
    32 %
  • dont saturés
    14,1 g
    70 %
  • Glucides
    5,18 g
    2 %
  • dont sucres
    4,27 g
    5 %
  • Protéines
    44,45 g
    89 %
  • Fibres
    1,11 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.