FRIJE

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Croque-monsieur ibérique

Sandwich Croque
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes

Instructions

  • 1.   Détailler les piments égouttés en lanières et garder leur huile.
  • 2.   Couper le fromage en lamelles.
  • 3.   Tartiner 4 tranches de pain de mie de tapenade, couvrir de lamelles de fromage et de piments égouttés. Terminer par une tranche de chorizo et une tranche de pain de mie.
  • 4.   Tartiner les croque-monsieur avec l'huile des piquillos.
  • 5.   Fautes cuire au four-grill ou appareil à croque

Ingredients pour parts

  • 1 chorizo
  • 8 tranche de pain de mie
  • 4 c. à soupe de tapenade d'olives
  • 4 piquillos
  • 100 g de brebis (ossau-iraty)
  • 3 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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