FRIJE

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Tofu mariné

Végétarien Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,76 €
Énergie: 264 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Mélanger l'huile, la sauce de soja, la moutarde, l'ail et les herbes.
  • 2.   Mettre les tranches de tofu à mariner dans le mélange pendant une heure minimum (ou le mieux pendant toute une nuit).
  • 3.   Faire cuire les tranches de tofu des deux côtés (qu'elles soient bien grillés) à la poêle avec la sauce.

Ingredients pour parts

  • 250 g de tofu
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de huile
  • 1 c. à café de moutarde
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de herbe de Provence

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    264 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    17,91 g
    26 %
  • dont saturés
    2,65 g
    13 %
  • Glucides
    5,1 g
    2 %
  • dont sucres
    1,04 g
    1 %
  • Protéines
    18,33 g
    37 %
  • Fibres
    0,42 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.