Name: Gâteau au yaourt facile
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 1 yaourt; 2 oeuf; 300 g de farine de blé; 200 g de sucre; 100 g de huile; 1 levure chimique

Gâteau au yaourt facile

Le gâteau au yaourt facile est l’un des grands classiques des desserts de notre enfance. Non seulement simple à réaliser, il est également très savoureux et plaît aux petits comme aux grands. Vous pourrez même l’agrémenter selon vos envies en ajoutant quelques fruits comme des framboises fraîches, des pommes coupées en quartiers, ou encore des fruits secs (raisins, figue, pruneaux...). Bref, faites-vous plaisir !

Végétarien Public

Service: Goûter

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 35 minutes

Coût par part: 0,06 €

Énergie: 193 kcal / part

Instructions

1. Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2. Dans un saladier, versez le yaourt. Nettoyez le pot qui vous servira pour doser les autres ingrédients.
3. Ajoutez le sucre en poudre et les œufs. Mélangez vigoureusement à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la pâte blanchisse légèrement.
4. Ajoutez alors l’huile neutre, la farine et la levure chimique. Remuez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5. Versez dans un moule à cake ou à manqué préalablement beurré et fariné.
6. Enfournez pendant 35 min.
7. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau au yaourt. Il est cuit lorsque la lame ressort sèche. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
8. Servez votre gâteau au yaourt facile au goûter ou en dessert.