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Pancakes de sarrasin

Pancakes de sarrasin et bananes. Recette protéine et sain

Canadien Américain Végétarien Pancakes
Service: P'tit-déj
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,41 €
Énergie: 207 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un blender mettre le sucre vanillé, le jaune d'oeuf, la levure, les farines. Et ajoute le lait petit à petit.
    Montez le blanc en neige et l'ajoute à la pâte.
  • 2.   Chauffer une petite poêle, huilez-la légèrement. Versez une louche de pâte. Cuire 4 minutes sur un côté et 1 min de l'autre.

Ingredients pour parts

  • 8 cl de lait de noisette
  • 30 g de farine de sarrasin
  • 20 g de farine de riz
  • 1,25 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 1 banane
  • 1 oeuf

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    207 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    4,59 g
    7 %
  • dont saturés
    0,85 g
    4 %
  • Glucides
    33,64 g
    13 %
  • dont sucres
    12,25 g
    14 %
  • Protéines
    6,47 g
    13 %
  • Fibres
    2,62 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.