FRIJE

Name: BURGER AU LARD ET OIGNONS ROUGES
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 tranche de fromage à hamburger; 1 ketchup; 1 tomate cœur de boeuf; 300 g de viande de boeuf hachée; 4 tranche de lard fumé; 4 pain hamburger

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BURGER AU LARD ET OIGNONS ROUGES

Sandwich

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 5 minutes

Coût par part: 3,72 €

Énergie: 1387 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Pelez et coupez les oignons en lamelles, les passer sous l'eau. Lavez la tomate et la couper en rondelles.
2. Formez 4 steaks. Faites chauffer vos pains au four. Dans une poêle beurrée faites revenir vos steaks, juste cuire 2 minutes de chaque côté pour des steaks saignants et poursuivre jusqu'à 5 minutes pour des bien cuits. Salez. Faites revenir vos tranches de lard de chaque côté.
3. Tartinez vos pains soit du ketchup, soit de la moutarde. Disposez votre fond de bun sur une assiette, une tranche de tomate, le steak, 2 tranches de lard pliées en 2, le fromage, quelques rondelles d'oignons et terminez par le haut du burger. Dégustez de suite, avec des frites ou des potatoes.