FRIJE

Name: Gâteau au chocolat fondant rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 g de chocolat à pâtissier noir; 100 g de beurre; 3 oeuf; 50 g de farine de blé; 100 g de sucre; 5 cl de crème liquide

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Gâteau au chocolat fondant rapide

Anniversaire Rapide & facile Enfant Végétarien Public

Service: Dessert

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,47 €

Énergie: 572 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une casserole, faites fondre 2/3 du chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
3. Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez.
4. Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
5. Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
6. Faites cuire au four environ 20 minutes.
7. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.
8. Dans un saladier, cassez le reste du chocolat au lait en morceaux et ajoutez la crème fraîche liquide. Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.
9. A l'aide d'une spatule, nappez le gâteau avec la préparation au chocolat sur toutes les surfaces.