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Chocolat chaud aux épices

Végétarien Chocolat-chaud Public
Service: Goûter
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Coût par part: 0,41 €
Énergie: 344 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ébullition. Pendant ce temps là casser le chocolat en petits morceaux.
  • 2.   Une fois le lait à ébullition, baisser le feu, jeter le chocolat dans la casserole ainsi que les épices et fouetter le mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu entièrement.
  • 3.   Laisser frémir le lait pendant quelques instants. Ajouter la crème liquide, battre de nouveau et... servir!

Ingredients pour parts

  • 50 cl de lait entier
  • 30 g de chocolat noir
  • 5 cl de crème liquide
  • 3 sucres morceaux
  • 2 pincée de cannelle en poudre
  • 2 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de poivre du moulin

Notes (2)

  • Yaron
    27 nov. 2018
    Délicieux ! J'ai essayé sans crème liquide mais une peau se forme sur le dessus. La crème liquide empêche la peau de se former. Ça ne fonctionne pas avec de la crème épaisse.

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    344 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    21,21 g
    30 %
  • dont saturés
    14,27 g
    71 %
  • Glucides
    24,76 g
    10 %
  • dont sucres
    27,95 g
    31 %
  • Protéines
    9,98 g
    20 %
  • Fibres
    1,94 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.