FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffer le four à 190 °C en chaleur tournante.
• 2.   Préparer la marinade
  Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, l'ail écrasé, le thym, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
• 3.   Assaisonner le poulet
  Ajouter les morceaux de poulet dans le saladier et bien les enrober de marinade. Laisser reposer 10 minutes si possible.
• 4.   Enfourner
  Disposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four, sans les superposer. Ajouter le demi-citron restant coupé en rondelles.
• 5.   Finaliser et portionner
  Laisser reposer 5 minutes hors du four. Répartir le poulet dans 4 barquettes et arroser avec le jus de cuisson pour conserver le moelleux lors du réchauffage.

Notes & Suggestions

• Valeurs nutritionnelles estimées
  Par portion, sans accompagnement, pour des hauts de cuisse désossés sans peau.
  340 kcal
  38 g Protéines
  20 g Lipides
  2 g Glucides nets
  Ces valeurs sont approximatives et dépendent notamment du morceau de poulet, de la quantité de marinade consommée et du jus de cuisson.

Informations nutritionelles *