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Pickles d'oignons rouges express et sans sucre IG bas de MEGALOWFOOD

Végétarien Végan IG bas Public
Service: Autre
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 minutes
Repos: 120 minutes
Coût par part: 0,74 €
Énergie: 59 kcal / part

Instructions

  • 1.   Épluchez et émincez les oignons en lamelles (pas trop fines). Faites-les bouillir 1min dans une eau très salé
  • 2.   Rincez-les rapidement sous l'eau très froide. Égouttez.
  • 3.   Placez les dans un bocal et versez le vinaigre et le sel. Secouez.
  • 4.   Réservez au frais quelques heures, la couleur va se raviver et ils seront prêts à être dégusté !
  • 5.   Ils se conservent 1 à 2 semaines au frais.

Ingredients pour parts

  • 2 petit(e) oignon rouge
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • ½ c. à café de fleur de sel
  • 1 poignée de gros sel

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    59 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    0,86 g
    1 %
  • dont saturés
    ?
    ?
  • Glucides
    8,86 g
    3 %
  • dont sucres
    6,76 g
    8 %
  • Protéines
    1,53 g
    3 %
  • Fibres
    2,37 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence