FRIJE

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soupe céléri branche courgettes

Végétarien Soupe Végan Public
Service: Entrée
Préparation: 0 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,50 €
Énergie: 58 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   faire réduire l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajouter l'ail finement coupée et la coriandre. Ajouter le céleri en petits morceaux.
    Ajouter les courgettes en dés puis recouvrir d'eau.
    Mixer le tout lorsque cela est cuit.

Ingredients pour parts

  • 4 branche de céleri-branche
  • 4 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit(e) oignon
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 1 filet de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    58 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    1,76 g
    3 %
  • dont saturés
    0,33 g
    2 %
  • Glucides
    5,8 g
    2 %
  • dont sucres
    4,9 g
    5 %
  • Protéines
    2,94 g
    6 %
  • Fibres
    3,34 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.