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Salade de pâtes fondante au poulet

Une salade de pâtes rapide et facile à préparer, idéale pour un repas léger et savoureux. Le mélange de poulet, légumes et œufs, agrémenté de mayonnaise allégée, offre une texture fondante et un goût délicieux.

Pâtes Froid Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 185 kcal / part

Instructions

  • 1.   Versez les pâtes dans 1 L d'eau salée bouillante et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
  • 2.   Placez les œufs dans une casserole d'eau et portez à ébullition. Faites-les durcir 10 min. Laissez refroidir, écalez et coupez-les en dés.
  • 3.   Coupez le poulet en dés et faites-les rissoler dans une poêle huilée. Égouttez les petits pois et les carottes, ainsi que les haricots. Coupez ces derniers en tronçons.
  • 4.   Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Parsemez de persil avant de servir.

Ingredients pour parts

  • 200 g de paté
  • 80 g de blanc de poulet
  • 1 pot de petit pois carotte
  • 1 poignée de haricot vert en boîte
  • 4 Œufs
  • 4 c. à soupe de mayonnaise allégée
  • 1 c. à soupe de persil

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    185 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    14,26 g
    20 %
  • dont saturés
    5,29 g
    26 %
  • Glucides
    2,34 g
    1 %
  • dont sucres
    0,62 g
    1 %
  • Protéines
    11,52 g
    23 %
  • Fibres
    0,19 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence