Name: Salade de Pâtes Barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de penne; 1 poivron rouge; 1 courgette; 1 oignon rouge; 200 g de tomate cerise; 150 g de mozzarella; 100 g de maïs; 2 c. à café de huile d'olive; 1 paprika; 1 herbe de Provence; sel (selon goût); poivre (selon goût)

Salade de Pâtes Barbecue

Une salade de pâtes originale et savoureuse, idéale pour les repas estivaux avec ses ingrédients colorés et ses notes fumées.

Végétarien Pâtes Froid Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Repos: 60 minutes

Énergie: 389 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Faites chauffer une poêle ou un barbecue. Faites griller le poivron, la courgette et l'oignon avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement colorés.
3. Dans un saladier, mélangez les pâtes cuites, les légumes grillés, les tomates cerises, la mozzarella et le maïs.
4. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, du paprika et des herbes de Provence. Remuez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
5. Réfrigérez la salade pendant au moins une heure avant de servir, pour laisser les saveurs se mélanger.