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Soupe de carottes pommes de terre

Végétarien Soupe Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Coût par part: 0,47 €
Énergie: 267 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive
  • 2.   Ajouter les pommes de terre épluchées et lavées avec les carottes coupées en morceaux moyen
  • 3.   Ajoutez de l'eau jusqu à les couvrir et un peu plus
  • 4.   Ajoutez deux cubes de bouillon de légumes
  • 5.   Laissez cuire bien 3/4 d heure
  • 6.   Retirez un peu du bouillon et mixer le tout.
  • 7.   Servez le tout... Un régal 🙂

Ingredients pour parts

  • 6 petit(e) pomme de terre
  • 10 carottes
  • 1 oignon
  • 2 cubes de bouillon de légumes

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    267 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    0,74 g
    1 %
  • dont saturés
    0,2 g
    1 %
  • Glucides
    51,98 g
    20 %
  • dont sucres
    12,34 g
    14 %
  • Protéines
    6,76 g
    14 %
  • Fibres
    8,7 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.