FRIJE

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Soupe de salade

Végétarien Soupe Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 1,31 €
Énergie: 254 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Laver et couper grossièrement la salade.
  • 2.   Faire revenir les oignons émincés dans du beurre.
  • 3.   Faire suer la salade avec les oignons, ajouter les pommes de terres coupées le plus petit possible (pour réduire le temps de cuisson) et recouvrir d'eau.
  • 4.   Laisser cuire 20 mn puis passer au mixer.
  • 5.   Saler et poivrer à votre goût.

Ingredients pour parts

  • 2 salades
  • 2 oignons
  • 2 pommes de terre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    254 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    1,4 g
    2 %
  • dont saturés
    0,4 g
    2 %
  • Glucides
    43,54 g
    17 %
  • dont sucres
    9,88 g
    11 %
  • Protéines
    9,14 g
    18 %
  • Fibres
    10,19 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.