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Gratin de légumes au fromage à raclette

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Végétarien Gratin Public
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Énergie: 321 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mélanger les pommes de terre et les autres ingrédients dans un saladier, puis les répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson. Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C.
  • 2.   Sortir la plaque, répartir le fromage sur les légumes puis remettre au four env. 10 min. Saler et parsemer de paprika.

Ingredients pour parts

  • 300 g de courge
  • 800 g de pomme de terre Roseval
  • 200 g de betterave rouge crue
  • 2 oignons rouges
  • 200 g de carotte
  • 200 g de céleri-rave
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 8 tranche de fromage à raclette
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 1 pincée de paprika doux
  • 2 brin de romarin
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    321 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    7,82 g
    11 %
  • dont saturés
    1,29 g
    6 %
  • Glucides
    47,44 g
    18 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    7,66 g
    15 %
  • Fibres
    10,51 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence