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One Pot d'hiver veggis - Légumes roties au sirop d'érable

Végétarien Végan One pot Veggie Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Coût par part: 1,67 €
Énergie: 615 kcal / part

Instructions

  • 1.   ajouter tous les ingrédients dans lordre
  • 2.   cuisson 30 à 40 mn - remuer en cours de cuisson

Notes & Suggestions

  • Source : Julie Chenu - Diététicienne-Nutricionniste

Ingredients pour parts

  • 1 patate douce
  • 500 g de potimarron
  • 1 oignon rouge
  • 300 g de pois chiches (conserve, poids égoutté)
  • 30 g de huile d'olive
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de paprika doux
  • 1 c. à café de thym
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    615 kcal
    31 %
  • Matières grasses
    20,67 g
    30 %
  • dont saturés
    3,28 g
    16 %
  • Glucides
    67,06 g
    26 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    16,43 g
    33 %
  • Fibres
    19,66 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.