FRIJE

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Buddha bowl mangue grenade avocat

Végétarien Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 minutes
Coût par part: 2,47 €
Énergie: 576 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Retirez les graines des grenades. Coupez la mangue, l'avocat et le concombre en dés d'1 cm. Gardez 100 g de mangue. Faites cuire le quinoa selon le mode d'emploi avec 1 cube de bouillon.
  • 2.   Sur chaque assiette, répartissez joliment les légumes, les fruits et le quinoa.
  • 3.   Mixez la mangue avec un bouillon, le jus de citron et l'huile d'olive et mettez 1 filet dessus

Ingredients pour parts

  • 2 mangues
  • 2 cubes de bouillon
  • 2 grenades
  • 100 g de quinoa
  • 2 avocats
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 jus de citron

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    576 kcal
    29 %
  • Matières grasses
    26,2 g
    37 %
  • dont saturés
    5,04 g
    25 %
  • Glucides
    64,68 g
    25 %
  • dont sucres
    44,54 g
    49 %
  • Protéines
    8,4 g
    17 %
  • Fibres
    10,92 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.