FRIJE

Name: flammekueche rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée pur beurre; 1 kg de oignon; 150 g de fromage blanc; 10 cl de crème fraîche épaisse; 1 oeuf; 75 g de lardon fumé; 1 c. à café de farine de blé; 2 c. à soupe de huile d'olive

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flammekueche rapide

Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,58 €

Énergie: 381 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. 1. faites cuire 5 min les oignons dans l'huile, à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Si besoin ajouter un peu d'eau.
1. mélangez le fromage blanc, la crème et l’œuf puis incorporez la farine.
3 déroulez la pâte feuilletée. Recouvrez la pâte du mélange crémeux. Ajoutez les oignons tièdes et les lardons. Salez et poivrez et enfournez 8 à 10 min à 200 ° C.