FRIJE

Name: Pizza à la poire et au brie
Prep time: 22 min
Cook time: 12 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 échalote; 50 g de roquette; 1 poire; 1 pâte à pizza; 15 g de cerneau de noix; 75 g de mozzarella râpée; 100 g de brie; 1 c. à soupe de huile d'olive; poivre (selon goût)

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Pizza à la poire et au brie

Végétarien Pizza Public

Service: Plat principal

Préparation: 22 minutes

Cuisson: 12 minutes

Coût par part: 1,98 €

Énergie: 743 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 210 C et sortez-en la grille. Déroulez la pâte à pizza et laissez-la sur son papier cuisson. Parsemez la de mozarella râpée, puis répartissez par dessus le brie coupé en lamelles. Ajoutez la poire non épluchée et taillée en tranches, les noix grossièrement hachées et l'échalote émincée en fines rondelles. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, poivrez et déposez sur la grille du four.
2. Faites cuire 12min à surveiller. Décorez d'un peu de roquette et servez avec le reste de roquette assaisonnée à part.