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Fondant à la chataigne

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Énergie: 267 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 180 ° C.
    Dans un bol, mélangez la crème de marron avec le sucre roux jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
    Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque.
    Incorporez la farine tamisée, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
    Ajoutez l'extrait de vanille et le lait puis mélangez à nouveau.
    Versez la pâte dans un moule beurré.
    Enfournez 20-25 min environ. La pointe du couteau doit ressortir propre.
    laissez refroidir avant de démouler.

Ingredients pour parts

  • 250 g de crème de marron
  • 100 g de sucre roux
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de extrait de vanille
  • 100 ml de lait entier
  • sel (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    267 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    3,18 g
    5 %
  • dont saturés
    0,97 g
    5 %
  • Glucides
    53,73 g
    21 %
  • dont sucres
    35,1 g
    39 %
  • Protéines
    6,07 g
    12 %
  • Fibres
    1,95 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.