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Gratin de courge spaghetti facile

Une façon sympa et familiale de cuisiner cette drôle de courge !

Gratin Veggie Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 60 minutes
Énergie: 296 kcal / part

Instructions

  • 1.   Laver la courge, la plonger entière dans de l'eau bouillante et la faire cuire pendant 30 minutes.La sortir de l'eau, laisser refroidir, la couper en deux et oter les graines.
  • 2.   Gratter la chair à la fourchette pour séparer les fameux spaghettis caractéristiques de cette courge.
  • 3.   Battre les oeufs dans un bol, ajouter la crème, assaisonner et râper la noix de muscade.Ajouter le fromage, le jambon et mélanger.
  • 4.   Verser les spaghetti dans un plat.Ajouter l'appareil puis enfourner à 180°C pour 30 minutes.

Ingredients pour parts

  • 1 courge spaghetti
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 50 g de dés de jambon
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    296 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    25,97 g
    37 %
  • dont saturés
    15,65 g
    78 %
  • Glucides
    1,66 g
    1 %
  • dont sucres
    1,54 g
    2 %
  • Protéines
    13,56 g
    27 %
  • Fibres
    0,05 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence