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Jarret de porc aux poivrons

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Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 56 kcal / part

Instructions

  • 1.   Versez de l'huile dans un cocotte. Faites rissoler les morceaux de jarret désossés. Ajoutez les oignons émincés et la gousse d'ail entière. Faites blondir. ajoutez les poivrons. Couvrez et laissez cuire en mélangeant de temps en temps.
    Ajoutez l'assaisonnement choisi (épices éventuelles, sel, poivre, herbes ...).
    Servez avec du riz ou des pommes de terre vapeurs.

Ingredients pour parts

  • 500 g de jarret de porc
  • 4 poivrons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 huile
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    56 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    0,17 g
    0 %
  • dont saturés
    0,05 g
    0 %
  • Glucides
    9,02 g
    3 %
  • dont sucres
    7,03 g
    8 %
  • Protéines
    1,62 g
    3 %
  • Fibres
    4,33 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.