FRIJE

Name: Lasagnes à la poêle
Prep time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 feuille de pâte à lasagnes; 400 g de sauce tomate; 400 g de viande hachée; 30 g de beurre; 30 g de farine; 0.5 litre de lait; 40 g de mozzarella (facultatif); 40 g de gruyère râpé; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Lasagnes à la poêle

Lasagnes Public

Service: Plat principal

Préparation: 45 minutes

Coût par part: 1,56 €

Énergie: 528 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. 1° Dans une casserole d'eau bouillante, mettre les pâtes à précuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. 2° Faire revenir la viande avec un fond d'huile dans une grande casserole.

Ajouter la sauce tomate.
3. 3° Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Ajouter la farine. Ajouter ensuite petit à petit le lait jusqu'à former une béchamel.

Réserver.
4. 4° Dans une poêle type wok, déposer un peu de sauce tomate dans le fond.

Déposer ensuite dessus les pâtes à lasagnes puis à nouveau de la sauce avec la viande, du gruyère, de la béchamel puis à nouveau de la pâte, de la sauce, du gruyère râpé et de la béchamel. Répéter temps que vous avez de la sauce.

Finisser par une couche de béchamel et y parsemer de la mozzarella râpée et un peu de poivre.
5. 5° Faire cuire à feu doux avec un couvercle pour que la mozzarella fonde.
6. 6° Servir et déguster les lasagnes à la poêle avec une salade verte.