FRIJE

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Sauce yaourt cumin (~raïta rapide)

C'est une variante du raïta indien mais en plus simple. Ça se marie très bien avec beaucoup de plats. C'est très frais

Végétarien Sauce Frais Public
Service: Autre
Préparation: 5 minutes
Énergie: 25 kcal / part

Instructions

  • 1.   Ajuster les quantités aux goût

Notes & Suggestions

  • Possible de mettre de la ciboulette plutôt que de la coriandre si on en a pas

Ingredients pour parts

  • 1 Fjord
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de cumin moulu
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de ail semoule
  • ½ c. à café de piment d'Espelette (facultatif)
  • sel (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    25 kcal
    1 %
  • Matières grasses
    0,79 g
    1 %
  • dont saturés
    0,08 g
    0 %
  • Glucides
    3,21 g
    1 %
  • dont sucres
    0,35 g
    0 %
  • Protéines
    1,01 g
    2 %
  • Fibres
    0,88 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.