FRIJE

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Aubergine à la suédoise au chorizo

Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 75 minutes
Coût par part: 1,41 €
Énergie: 428 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 180 °.
    Coupez 4 aubergines à la suédoise (I.E. placez de chaque côté des aubergines des baguettes chinoises et tranchez les régulièrement en arrêtant le couteau aux baguettes). Ajoutez des tranches de chorizo dans les fentes (4 rondelles par aubergine).
    Placez-les sur plaque du four.
    Ajoutez un filet d'huile d'olive et saupoudrez de thym frais. Salez et poivrez. Enfournez pour une heure et quart.
    Dégustez.

Ingredients pour parts

  • 4 aubergines
  • 16 tranche de chorizo

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    428 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    33,78 g
    48 %
  • dont saturés
    12,86 g
    64 %
  • Glucides
    6,56 g
    3 %
  • dont sucres
    6,56 g
    7 %
  • Protéines
    18,82 g
    38 %
  • Fibres
    5,06 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.