FRIJE

Name: Haricots rouges façon créole
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 oignon; 150 g de riz complet; 2 gousse d'ail; 500 g de haricot rouge en boîte; 1 c. à café de curcuma en poudre; 1 petit(e) gingembre frais

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Haricots rouges façon créole

Végétarien Végan Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,70 €

Énergie: 347 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Eplucher l'ail et le gingembre et mixer les.
2. Eplucher et émincer l'oignon puis le faire revenir dans une casserole avec l'huile. Ajouter la pâte obtenue après mixage, le curcuma et les haricots rouges avec un peu d'eau.
3. Mélanger et cuire pendant une quinzaine de minutes.
4. Verser le riz dans une casserole d'eau bouillante et cuire le temps indiqué sur l'emballage.
5. Egoutter le riz et servir accompagné des haricots rouges..