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Courgettes au parmesan

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Coût par part: 0,56 €
Énergie: 88 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Laver, peler entièrement ou par bande les courgettes, n'enlever pas la peau si elles sont jeunes.

    Couper les deux extrémités.
  • 2.   Couper l'oignon en deux dans le sens tige-racines.

    Poser chaque moitié à plat sur la planche.

    Ciseler en demi-rondelles.

    Réserver sur le plan de travail.
  • 3.   Prenons un plat spécial micro-ondes.

    Disposer une rangée de rondelles de courgettes.

    Saupoudrer de parmesan, sel, poivre, sel de céleri.
  • 4.   Continuer avec une rangée de rondelles d'oignons, très peu de sel, poivre, sel de céleri.

    Ajouter une nouvelle couche de courgette, sel, poivre, sel de céleri en très petite quantité.
  • 5.   Ajuster le couvercle du récipient.

    Placer au micro-ondes pendant 15 minutes en mode "cuisson".

    Servir avec steak ou viande grillée.
  • 6.   Ajuster le couvercle du récipient.

    Placer au micro-ondes pendant 15 minutes en mode "cuisson".

    Servir avec steak ou viande grillée.

Ingredients pour parts

  • 340 g de courgette
  • 6 g de ciboulette
  • 40 g de parmesan
  • 1 g de sel
  • 1 g de poivre
  • 100 g de oignon

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    88 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    4,67 g
    7 %
  • dont saturés
    2,9 g
    14 %
  • Glucides
    4,3 g
    2 %
  • dont sucres
    3,67 g
    4 %
  • Protéines
    6 g
    12 %
  • Fibres
    1,91 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.