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Chayotte chouchou christophine à la poêle

Pour changer un peu des pommes de terres sautées à la poêle .et en plus très bon pr la santé !!!😀

Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 257 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mettre les chayottes avec la peau à bouillir dans une casserole d'eau chaude pommes de terre 20/25mn. À l’issu sortez les et faites les refroidir.
  • 2.   Dans une poêle faites revenir vos lardons. Réserver.
  • 3.   Reprenez vos légumes épluchez les et coupez les en cubes comme des pommes de terre.
    Mettre à cuire votre oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • 4.   L'oignon attendrit rajoutez vos chayottes les lardons le laurier l'ail dégerme et haché le sel le poivre et faire sauté le tt pommes de terre 10mn. Il faut qu elles soient fondantes. Pour finir rajouter le persil haché bien mélanger
  • 5.   Dégustez les en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Bon appétit !!! 😋

Ingredients pour parts

  • 3 chayotte
  • 2 têtes d'ail
  • 1 oignon
  • 200 g de lardon fumé
  • 3 feuille de feuille de laurier
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    257 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    15,29 g
    22 %
  • dont saturés
    5,41 g
    27 %
  • Glucides
    12,85 g
    5 %
  • dont sucres
    2,93 g
    3 %
  • Protéines
    14,37 g
    29 %
  • Fibres
    3,94 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence