FRIJE

Instructions

• 1.   1° Préparer les poireaux, les couper et les laver. Dans une sauteuse, déposer une noix de beurre et faire suer les poireaux.
• 2.   2° Dans une casserole, réaliser la béchamel.
• 3.   3° Dans un plat à gratin, déposer les pâtes de lasagne. Déposer dessus un lit de poireaux, par dessus ajouter la truite coupée en lamelles.
• 4.   4° Verser un peu de béchamel sur l'ensemble et parsemer de gruyère râpé. Réaliser un deuxième étage de la même manière.
• 5.   5° Enfourner les lasagnes poireaux truite fumée dans un four chaud à 180°C pendant 20-25 minutes.

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