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Blanc de poulet aux épices (diet)

Repas complet et équilibré au blanc de poulet, riz blanc, lentilles, légumes.

Diététique Poulet Lentilles Légumes Riz Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 2,27 €
Énergie: 1094 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   1- cadriller le poulet comme un magret d'un seul côté puis assaisonner dans un bol avec l'huile d'olive, le cumin, le curry, sel, poivre.
  • 2.   2- le faire cuire de chaque côté durant 3m puis le réserver.
  • 3.   3- faire cuire les légumes, le riz et lentilles au préalable.
  • 4.   4- servir chaud.

Ingredients pour parts

  • 1 blanc de poulet
  • 130 g de riz basmati
  • 150 g de lentille en boîte
  • 1 c. à café de cumin moulu
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 200 g de légume surgelé
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    1094 kcal
    55 %
  • Matières grasses
    24,38 g
    35 %
  • dont saturés
    4,56 g
    23 %
  • Glucides
    131,02 g
    50 %
  • dont sucres
    5,31 g
    6 %
  • Protéines
    65,54 g
    131 %
  • Fibres
    17,93 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.