FRIJE

Instructions

• 1.   Faire bouillir une cocotte d'eau salée. Couper le potimarron en 2, l'éplucher, l'évider et découper en dés. Faire cuire 10 minutes dans l'eau bouillante.
• 2.   Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti dans l'eau bouillante salée, en suivant les instructions de l'emballage.
• 3.   Rincer et sécher les feuilles de sauge, les ciseler. Faire cuire les lardons fumés à la poêle quelques minutes. Réserver.
• 4.   Égoutter le potimarron, le mixer avec le lait concentré (non sucré), saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour une crème de potimarron plus fluide.
• 5.   Dans la poêle, mélanger la crème de potimarron avec les lardons et les spaghettis. Servir et parsemer de parmesan râpé et de sauge.
• 6.   Dans la poêle, mélanger la crème de potimarron avec les lardons et les spaghettis. Servir et parsemer de parmesan râpé et de sauge.

Informations nutritionelles *

Référence

• www.supertoinette.com/recette/4778/spaghetti-a-la-creme-de-potimarron-et-lardons.html?diaporama=6