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Fondant au chocolat plus que fondant

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,55 €
Énergie: 677 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
  • 2.   Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
  • 3.   Puis verser dans une terrine.
  • 4.   Ajouter le sucre et mélanger.
  • 5.   Laisser tiédir, puis ajouter les oeufs et la maïzena.
  • 6.   Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et la verser dans un moule beurré ou muni d'un papier sulfurisé.
  • 7.   Mettre au four et laisser cuire 15 à 20 min.
  • 8.   Attendre que le fondant ait refroidi avant de le démouler sinon celui-ci risquerait de se décomposer et le chocolat fondu de couler !!

Ingredients pour parts

  • 200 g de chocolat à pâtissier noir
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 100 g de Maïzena

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    677 kcal
    34 %
  • Matières grasses
    41,43 g
    59 %
  • dont saturés
    26,32 g
    132 %
  • Glucides
    63,83 g
    25 %
  • dont sucres
    47,6 g
    53 %
  • Protéines
    7,12 g
    14 %
  • Fibres
    3,35 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence