FRIJE

Name: Salade quinoa feta melon olives
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de quinoa; 0.5 melon; 150 g de feta; 70 g de olive noire dénoyautée; 1 pincée de basilic; 1 c. à café de gros sel; 2 tomate (facultatif); 1 c. à soupe de huile d'olive

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Salade quinoa feta melon olives

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 10 minutes

Repos: 10 minutes

Coût par part: 1,32 €

Énergie: 392 kcal / part

Instructions

1. Portez à ébullition de l'eau salée dans une casserole. Faire cuire le quinoa selon le temps indiqué sur l'emballage
2. Dans un saladier, ajoutez le melon, les tomates et la feta coupés en dés, ainsi que les olives
3. Une fois le quinoa cuit, égouttez-le et rincez-le à l'eau froide pour le refroidir puis intégrez-le au reste des ingrédients dans le saladier
Ajouter le basilic et l'huile d'olive, mélangez et mettez le saladier 10 minutes au réfrigérateur avant de servir