FRIJE

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Oeuf cocotte

Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Cuisson: 11 minutes
Coût par part: 0,67 €
Énergie: 357 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon ou la cébette, le lard fumé et les champignons pendant 5 minutes.
  • 2.   Verser la crème et faire chauffer 1 minute.
  • 3.   Casser les oeufs sans casser les jaunes et cuire 3 à 5 minutes à feu moyen.
  • 4.   Saler et poivrer. Parsemer de ciboulette.

Ingredients pour parts

  • 4 oeufs
  • 4 tranche de lard fumé
  • 1 cébette
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 10 brin de ciboulette fraîche
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    357 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    33,44 g
    48 %
  • dont saturés
    15,41 g
    77 %
  • Glucides
    1,51 g
    1 %
  • dont sucres
    1,44 g
    2 %
  • Protéines
    11,91 g
    24 %
  • Fibres
    0,22 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.