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Frites de navet croustillantes

Végétarien Végan Public
Service: Accompagnement
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 0,86 €
Énergie: 314 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapissez une plaque à biscuit d’un papier d’aluminium et ajouter un peu d’huile.
  • 2.   Peler les navets et couper en juliennes. Déposez-les dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive et assurez-vous que les frites soient bien immergées.
  • 3.   Ajouter le paprika, le sel d’ail, le sel d’oignon ainsi que du sel et poivre du moulin.
  • 4.   Étendre les frites sur la plaque à biscuit.
  • 5.   Faire cuire pendant 15 minutes. Retourner et faire cuire un autre 10 minutes!
  • 6.   Servir avec une bonne mayonnaise à l’érable ou une autre mayonnaise.

Notes & Suggestions

  • Il est possible de prendre du rutabaga en remplacement du navet

Ingredients pour parts

  • 2 navets
  • 65 ml de huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de ail semoule
  • 1 c. à café de poudre d'oignon
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    314 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    29,84 g
    43 %
  • dont saturés
    4,54 g
    23 %
  • Glucides
    7,84 g
    3 %
  • dont sucres
    5,25 g
    6 %
  • Protéines
    1,46 g
    3 %
  • Fibres
    2,99 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence